■メーカー名
●藤次郎

■特長
●芯材に白紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することにより、研ぎやすくて鋭い切れ味を有します。
●ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。
●日本伝統の刃物技術を継承する藤次郎のスタンダードな和庖丁です。

■仕様
●サイズ：全長445mm（刃渡り300mm）
●重量： 約210g

■材質
●芯材：白紙鋼
●側材：軟鉄
●ハンドル：朴木
●桂：樹脂
●刃付： 片刃（右利き用） ※左刃付け可能